こんにちは。

豊橋市のパーソナルトレーニングジム

S-pace【エスペース】です。

今回のコラムは

「寿司チェーン店でできる太りにくい注文の仕方とは？」

についてです。

「寿司はヘルシーでしょ」というイメージをもっている方は

多いのではないでしょうか。

もちろん、ヘルシーなものではありますが、食べ方や注文の仕方次第では、

糖質や脂質を摂りすぎてしまうこともあります。

特に寿司チェーン店（回転寿司）では、

気づかない内に食べ過ぎてしまう人も多いと思われます。

そこで今回は、寿司チェーン店でできる太りにくい注文の仕方について

お話ししていきます。

寿司チェーン店で食べ過ぎてしまう原因とは？

理由としてあげられるのは、チェーン店特有の食べやすく設計された環境にあります。

寿司チェーン店では、ネタやメニューの味がある程度見えているので

安心感から食べ進めやすくあります。

また、シャリの量の設定も変更できるので、

満腹だけどあと少し食べれるや食べたいと思ったときに

シャリの量を少なくして頼んでしまうことやタッチパネルで

簡単にドカドカ注文できてしまうのも、

気づかない内に食事量が増えてしまう原因となってきます。

寿司チェーン店でできる太りにくい注文の仕方とは？

①最初に汁物を注文する

まずオススメなのが、みそ汁やあら汁を最初に頼むことです。

温かい汁物を先に飲むことで

・満腹中枢が刺激される

・食べるスピードが落ちる

という事が起きやすくなります。

その結果、食べ過ぎを防止することにつながってきます。

また、海藻や魚の出汁が入っているものは、ミネラルも補給できるのでオススメです。

②ネタの最初は白身魚や貝類から食べるようにする

寿司は、ネタによって脂質量が大きく変わってきます。

太りにくい順に並べると、

白身魚＞貝類＞赤身＞脂の多い魚

となります。

（例）太りにくいネタ

・たい

・ひらめ

・いか

・たこ

・ほたて

脂多め

・サーモン

・うなぎ

・炙り系

となります。

最初に脂の少ないネタを食べることで、全体の脂質量を抑えやすくなります。

③軍艦やマヨネーズ系は後半に

回転寿司で太りやすくなる原因の１つが

・ツナマヨ

・コーンマヨ

・サラダ軍艦

などのマヨネーズ系の軍艦になります。

これらは、

・脂質が多い

・食べやすくて量が増えやすい

という特徴があります。

どうしても食べたい場合は、後半に１～２皿程度に抑えるようにすると

バランスよく食べれるのでいいバランスになりやすいです。

④シャリを少なめにする

寿司で多くなるのが糖質（シャリ）になります。

寿司チェーン店では、シャリ少な目を選択できることが増えてきています。

これをするだけでも、糖質量をかなり抑えることができます。

⑤揚げ物やラーメンの追加は控えるようにする

寿司チェーン店では、

・唐揚げ

・ポテト

・天ぷら

・ラーメン

などのサイドメニューも豊富にあります。

上記にあげたような物を頼んでしまうと、一気にカロリーが増えてしまいます。

寿司チェーン店に行く際には、魚中心の注文にすることがおすすめです。

まとめ

今回は、寿司チェーン店でできる太りにくい注文の仕方とは

についてお話ししていきました。

寿司チェーン店で太りにくくするポイントは、

・最初に汁物を頼む

・白身魚や貝類から食べる

・マヨ系軍艦は後半に

・シャリを少な目にする

・揚げ物やラーメンのサイドメニューを控える

寿司は、選び方を少し工夫するだけで、体に優しい食事にすることができます。

寿司チェーン店に限らず、外食を我慢するのではなく、上手に選んで楽しむことが

体づくりには大切です。

浜松市（鴨江・葵東）、豊橋市にあるＳ-paceでは経験豊富なパーソナルトレーナーがおります。

今回ご紹介した内容以外にも、もちろんトレーニングのことや食事指導など1人1人の

お悩みに合わせた改善方法を導き出し、ご対応させていただきます。

※もちろん、ボディメイクをしたい方や競技力向上をしたい方も大歓迎です。

是非、お気軽にお問合せフォームから、当店へご連絡下さい。

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