こんにちは。
豊橋市のパーソナルトレーニングジム
S-pace【エスペース】です。
今回のコラムは
「腸内環境が乱れるチェーン店の共通点とは？」
についてです。
外食は便利で、忙しい日ほど助かる存在のものです。
特に、チェーン店だと価格・味が安定していて、
利用しやすく利用している方は多いのではないでしょうか。
ですが、
「最近、お腹が張る」「便通が安定しない」「食後にだるい」
と感じている人は、チェーン店の選び方次第で
腸内環境に負担をかけている可能性があります。
チェーン店そのものが悪いわけではありません。
問題となってくるのは、“続け方”と“選び方”です。
今回は、腸内環境が乱れやすいチェーン店利用に
共通する点をお伝えしていきます。
腸内環境が乱れやすいチェーン店の共通点とは？
1.食物繊維が少なく、炭水化物中心になりやすい
①主食メインで野菜が添え物レベルになっている
丼もの・ラーメン・カレー・バーガー系などは、手軽に頼みやすい反面、
「主食＋メイン」で完結しやすく、野菜の量が不足している傾向に多くあります。
野菜は腸内細菌のエサとなる食物繊維が足りていないと、
腸内の善玉菌が効力を発揮しずらくなります。
②白米・麺・パンに偏りやすくなっている
精製された炭水化物は消化吸収が早く、満腹感も長続きしにくい傾向にあります。
その結果、間食や食べ過ぎにつながりやすく、
腸への負担も増えやすくなり、腸内環境を乱す要因ともなりえます。
2.脂質・塩分が高く、腸が疲れやすい
①揚げ物・こってり系が続く
高脂質な食事は、胃腸の消化負担が増えやすく、
食後の重さや不快感につながることがあります。
こういった食事が連日続いてしまうと、腸のリズムも乱れやすくなります。
②味が濃く、食欲が進みやすい
塩分や濃い味付けのものは、ご飯や追加注文が進みやすくなります。
こうなってしまうと、食べ過ぎにつながってきます。
食べ過ぎの状態になってしまうと、腸が休む時間を確保できにくくなり、
腸が休まず、腸のリズムが崩れやすくなります。
③毎回ガッツリ定食にしてしまう
毎回定食にしてガッツリいってしまうと、強い刺激になりすぎてしまいます。
和定食などの軽めの定食であればいいですが、
唐揚げ定食やラーメン・チャーハン定食などの定食にしてしまうと、
腸に対しての刺激が強く、腸の調子が崩れやすくなります。
3.早食い・ながら食べが起こりやすい
①チェーン店はスピード重視になりやすい
提供が早く、お店自体の回転率も早いと、
食べる側も短時間で食べないとという心理に駆られてしまいます。
そうなってしまうと、噛む回数が減り、早食いになり消化がしにくい形になります。
②スマホをみながら食べる習慣がついてしまう
動画やＳＮＳを見ながら食べると、満腹を感じにくくなり、
気づいたら食べ過ぎてしまうこともあります。
腸は食べる量と食べるときのスピードに影響を受けやすいです。
どういった対策ができるのか
①足す発想を持つこと
サラダ・海藻・きのこ・小鉢・汁物の具材追加など、単品で終わらないように
足す発想を持つことが大切です。
完璧を目指すのではなく、不足分を埋めるという考えで行うとよいでしょう。
②注文の際にがっつりしたものを毎回じゃないようにする
重めの定食や食事をした次の日は、和定食にするとか、
昨日はお肉系だったら今日は魚系にするなど
次の日の食事で調整をすることが大切になってきます。
③腸に優しい食べ方をする
一口ごとによく噛む・汁物から食べる・食事の時間を10分で終わらせない
などを意識するだけでも腸に対して優しい食べ方になります。
まとめ
今回は腸内環境が乱れやすいチェーン店の共通点についてお話ししていきました。
共通点として
・食物繊維不足
・高脂質高塩分
・早食い習慣
があります。
最後にお伝えした対策を参考に外食でも腸内環境を意識してみましょう。
選び方次第で差が大きく出ます。
浜松市（鴨江・葵東）、豊橋市にあるＳ-paceでは経験豊富なパーソナルトレーナーがおります。
今回ご紹介した内容以外にも、もちろんトレーニングのことや食事指導など1人1人の
お悩みに合わせた改善方法を導き出し、ご対応させていただきます。
※もちろん、ボディメイクをしたい方や競技力向上をしたい方も大歓迎です。
是非、お気軽にお問合せフォームから、当店へご連絡下さい。
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