こんにちは。
浜松市・豊橋市のパーソナルトレーニング・コンディショニング専門店
S-pace【エスペース】です。
今回は年末年始に発生する
無限の食欲を抑える食材と
食べ過ぎてしまった翌日にするべきこと
をお伝えします。
年末年始といえば年越しそば、お雑煮、お餅、おせちなど食べるものが沢山あり
どうしても体重が増えすぎてしまう時期です。
このコラムを読んでくださっているあなたは
出来れば年末年始で体重が増えないようにしたい。
もしくは体重を減らしたいと思われていると思います。
そんなあなたの為に作ったコラムです。
年末年始は真冬ですからどうしても外に出る気にはなれないですよね。
ですので今回は食欲を抑える食材についてお話します。
そもそもなぜ年末年始に体重が増えてしまうのか？
それは食欲を抑えることが難しくなるからだと思います。
冬に食べる食材はそば、お餅の様に炭水化物が多いです。
炭水化物の食べる量が増えると血糖値が急上昇します。
そのあと体内のホルモンの働きによって血糖値が急降下します。
人間は血糖値が下がったときに脳から「お腹がすいた」という信号が
流れるようになっています。
するとさっき食べたのにまたお腹すいた…
ちょっとだけお菓子食べようの無限ループに入ってしまいます。
食欲を抑える食べ物
・玄米
→玄米は食パンや白米に比べて血糖値の上昇がとても緩やかです。
そのため血糖値の変化も少ない為食欲のコントロールがしやすい食べ物です。
玄米の調理は面倒なイメージがあると思いますが今ではレンジで温めるだけで
簡単に食べられる商品もスーパーに売っているのでぜひ試してみてください。
・青魚
→青魚には良質な脂がたくさん含まれています。
その油は内臓脂肪を分解を促す働きがあるとされています。
魚の油は消化に時間がかかるため腹持ちがいいです。
なので満腹感を長く感じられると思います。
食べ過ぎてしまったときはどうするべきなのか？
年末年始で食べすぎてしまった場合は24〜48時間以内に対処すれば問題ありません！
食べたものは食べた瞬間に脂肪になるわけではありません。
食べたものはグリコーゲン(糖分)として筋肉や肝臓に送られます。
グリコーゲンは常に身体の中で消費をしているのですが
消費できる許容量を超えてしまうとのちに脂肪となります。
そのグリコーゲンが脂肪になるまでのタイムリミットが24〜48時間となります。
じゃあ何をすればいいの？と思う方もいると思います。
1.炭水化物の量を減らしましょう
暴食してしまった時は基本的に炭水化物を摂りすぎています。
食べすぎた翌日も同じ様に食事をしてしまったら体内からグリコーゲンが消費されません。
ですので体内で許容量までグリコーゲンを減らせる様に炭水化物の量を減らしましょう。
2.サラダをたくさん食べましょう
お腹の中には食べたものが留まっています。
食べたものをいち早く体外へ排泄する事で過剰に栄養を吸収する事を抑えてくれます。
野菜には沢山の食物繊維があり食物繊維は体内で消化することが出来ないため
たくさん取ることで体外へ排泄を促してくれます。
3.カリウムを摂取しましょう
食べた翌日は体重を測ってみると1.5〜2kg程増えてることがあります。
その内訳のほとんどがむくみからくる水分と言えます。
カリウムには体内の水分を排泄する作用があります。
カリウムはバナナやリンゴに多く含まれています。
朝食に取り入れるのも良いと思います。
テクニックも大事だが食べる量に気を付けることが一番大事
まとめ
この時期についつい食べ過ぎてしまうのはなかなか避けられないと思います。
そのため今回はいくつかテクニックをお伝えしました。
ただ、どんなテクニックも健康的な食生活に勝つものはありません。
日頃からご飯を食べすぎていないか見つめ直してみてください。
浜松市・豊橋市のパーソナルトレーニング・コンディショニング専門店
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